Alimentare

Con le centrifughe NuovaSara per l’industria alimentare e agroalimentare è possibile asciugare le verdure dopo il lavaggio, oppure separare la frazione liquida da prodotti alimentari solidi o fibrosi.

Centrifughe da intenditori

Le centrifughe NuovaSara si inseriscono nei processi di trasformazione agro-alimentare, effettuando una riduzione del liquido a temperatura ambiente e in modo controllato, in modo rispettoso della struttura e delle proprietà organolettiche del cibo.

Lavaggio e asciugatura nel processo di IV gamma

Le centrifughe agro alimentari NuovaSara asciugano la verdura e i prodotti ortofrutticoli freschi che dopo la raccolta, vengono tagliati, lavati con lavatrici a barbottaggio, quindi asciugati nella centrifuga Nuova Sara, infine pesati e confezionati.

La gamma di centrifughe asciugaverdure EDY INOX è la serie NuovaSara di centrifughe per asciugare verdura, insalate, vegetali in foglia o verdure tagliate.

Centrifughe per asciugatura dei prodotti alimentari e ittici nei processi di inscatolamento e conservazione

Numerosi tipi di prodotti alimentari possono essere centrifugati in una centrifuga per alimenti NUOVASARA. Costruiamo centrifughe per asciugare il pesce, centrifughe asciugaverdura per verdure crude o cotte prima dell’inscatolamento, centrifughe per asciugare basilico e erbe aromatiche, centrifughe per asciugare funghi, carciofi, cetriolini e sottaceti, centrifughe per olive, centrifughe per legumi, patate.. e molto altro.

Costruiamo centrifughe per l’industria agricola e agroalimentare, centrifughe per l’asciugatura di semi, per l’asciugatura di farine, e altri processi.

Centrifughe per asciugare o ridurre i prodotti alimentari nell’industria di trasformazione alimentare

Le centrifughe NuovaSara riducono il contenuto di umidità dei prodotti alimentari nei processi di trasformazione che lo richiedono. I modelli di centrifughe EDY FILTRA possono anche filtrare infusi ed estratti, succhi di frutta, oli essenziali, marmellate, salse, etc.

Per i prodotti più delicati vengono proposti cesti particolari, variazioni di velocità ed altre soluzioni ad hoc.